Desde el 1 de junio, los viajeros de la T4 del aeropuerto de Madrid disponen de este nuevo concepto de “yoghourtería": dos espacios de 48 metros cuadrados cada uno, con forma de pote de yoghourt donde se ofrece yoghourt y yoghourt helado hecho al momento, que pueden combinarse con diferentes toppings a base de chocolate, cereales, frutas y otros ingredientes. Esta oferta, novedosa y saludable, se complementa con batidos de yoghourt y fruta fresca.No está todo inventado en la hostelería. El gigante de la alimentación Danone y el grupo de restauración Áreas acaban de abrir dos innovadoras "yoghourterías" en la T4 de Barajas, en una asociación que se prevé fructífera para ambas partes y que muestra cómo las empresas alimentarias comienzan a desembarcar en la restauración buscando nuevos puntos de venta.
Las yoghourterías inauguradas en la T4, se encuadran en una experiencia piloto que busca un nuevo concepto de punto de venta independiente.
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